tiistai 15. tammikuuta 2013

Leffaa ja leipää

Hyvää iltaa! Talo on tyhjä koiraa myöden. Päätin jo viikko sitten, että jonain iltana lösähdän sohvalle katsomaan leffan ihan yksin, ilman keskeytyksiä. Tänään on se ilta. Pian eetteriin pärähtää ikisuosikki Amélie.  En ole katsonut sitä moneen vuoteen, joten nyt taitaa olla aika. En ole kovin suuri ranskan kielen fani, mutta tässä ei muu kieli toimisikaan. Ja se musiikki!


Asiaan kuuluvat eväät on tietenkin tärkeimmät. Koska olen vältellyt makeita herkkuja, pitää kroppa saada tyydytettyä suolaisilla.

Toast Skagen

Ruisleipää

1 dl smetanaa
1 dl majoneesia
2 keitettyä kananmunaa
1 pieni punasipuli
180 g katkarapuja
n. 0,5 dl silputtua tilliä
1 tl suolaa
Pieni loraus sitruunamehua
Valkopippuria

Valuta ravut siivilässä. Pilko sipuli mahdollisimman pieneksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.

Sivele ruisleivät kevyesti voilla ja nostele päälle reilusti täytettä. Syö.

Oikeasti leipä pitäisi olla saaristolaisleipää ja täytteeseen tulisi lisäksi mätiä. Mutta koska loput saaristolaisleivästä jäisi syömättä, eikä mäti tee minuun vaikutusta, jätin ne pois. Suurin työ Toast Skageneissa on mielestäni se, että malttaa odottaa täytteen maustumista. Tänään jaksoin odottaa reilun tunnin.

Lopuksi haluan vielä esitellä maailman parhaat housut. Ne muistuttaa vanhoja kunnon salihousuja ja niissä on ihana paksu resori vyötäröllä. Rennompia saa hakea. Ihan parhaat Thaimaan tuliaiset!


Rentouttavaa iltaa mulle ja sulle!

3 kommenttia:

  1. Rentouttavaa iltaa!Mä suunnittelen nukkumaan menoa,vanhus ei nyt vaan jaksa!
    Meillä taitaa olla tuo leffa mut en oo nähny sitä,ehkäpä täytyy kattoa joku ilta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa ehdottomasti katsastaa Amélie. En tosin tiedä onko sun juttu, mutta voit yllättyä :)

      Poista
  2. Oih mikä ihana ilta. Koskahan oon viimeksi ollut ihan yksin, hmm.. Hmm.. Hmm.. Liian kauan aikaa sitten!
    Ihan oikea valinta tuo Amelie :)

    VastaaPoista